田中阿季羅が白金堂にまつわる様々な話をお届けします。

2012年10月アーカイブ

日本料理文化博覧会

 ユネスコの無形文化遺産登録を目指す 「和食」。 ユネスコ世界遺産条約採択40周年を記念する会合が、この秋、京都で開催されます。

この機会に、誇るべき日本の食文化の魅力を様々な形で触れてみてください。

 

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  期間中 「ほんまもんの京料理」 を体験していただくため、京都市内を中心とした47店の料亭等で特別価格の京料理が提供されます。詳しくは、下記のホームページでご覧になれます。

 

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 http://www.kyoryori.net

 

香りの器展

 先日、祇園のお料理屋さんに依頼品を納品いたしました帰りに、 「建仁寺」 塔頭の 『禅居庵』(ぜんきょあん) というお寺で、 『香りの器展』 が催されておりましたので、見学させていただきました。

 「石川」 と 「京都」 の現代作家が、お香を使うための器を制作・展示されていました。どの作品も完成度が高く美しいもので、大変勉強になりました。

 また、寺内のお庭も同時に観ることが出来まして、少しの間ではありましたが、ゆったりとした時間を過ごさせていただきました。

 

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